成都作为西部大都市，来成都旅游定居的人也是越来越多了，有句话是怎样说的，成都是一座来了就不想走的城市，可能就是成都的美食、美景越来越有特色，美女也多吧。所以让人来了就不想离开吧。

成都作为“世界美食之都”，拥有丰富多样的特色美食，今天就为大家盘点分享成都必吃的十大特色美食，你都吃过几样呢：

1、川味火锅

成都火锅以麻辣鲜香著称，牛油锅底搭配大量辣椒、花椒，涮煮毛肚、黄喉、鸭血、牛肉等食材，搭配香油蒜泥蘸料，热辣过瘾，是成都美食的代表。

2、担担面

细圆面条搭配酱油、香醋、芽菜、芝麻酱、红油辣子等调料，面条筋道爽滑，卤汁酥香，咸鲜微辣，是成都人从小吃到大的经典面食。

3、钟水饺

皮薄馅嫩的水饺，以纯猪肉为馅，煮熟后淋上特制红油，佐以蒜泥、芝麻油等调料，甜辣交融，是成都家喻户晓的“中华名小吃”。

4、夫妻肺片

夫妻肺片也是一道具有历史由来的凉菜了据说最初是一对夫妻经营的店卖肺片而得来的。主要以牛舌、牛肚、牛头皮等牛杂为主料，卤制后切片，淋上红油、芝麻酱等调料，色泽红亮，麻辣浓香，口感软糯爽滑。

5、兔头

成都人钟情的特色美食，有名的是双流特色的老妈兔头，有卤味和麻辣两种口味。卤味兔头酱香浓郁，麻辣兔头香辣过瘾，吃法独特，需耐心啃咬骨头缝中的肉，搭配冰啤酒十分巴适。

6、甜水面

粗壮有嚼劲的面条，裹上浓稠的红糖汁，撒上花生碎、蒜泥等，甜辣中带蒜香，口感劲道，是成都面食中的“豪放派”代表。

7、龙抄手

成都版馄饨，有原汤、红油、海味等多种口味。抄手皮薄馅嫩，原汤醇厚鲜美，红油香辣过瘾，是成都人喜爱的早餐或小吃。

8、肥肠粉

特别是双流老字号的肥肠粉，特别深受老成都人民的喜欢，以新鲜肥肠为主料，炖制入味，搭配粉条、豆芽，汤头鲜美，肥肠软糯Q弹，再配上刚出锅的锅盔，是成都人喜爱的街头美食。

9、糖油果子

以糯米粉为主料，制成糯米团子炸制后裹上红糖浆和芝麻，色泽红润，外酥里嫩，香甜可口，是成都老巷子里的经典小吃。

10、蛋烘糕

特别是文殊院的那家宫廷糕点，名气很大，每次排队购买的人特别多，本地外地都喜欢去买那家。以低筋面粉、鸡蛋、白糖为原料烤制而成，外脆里软，可夹入肉松沙拉、奶油、麻辣牛肉、榴莲芝士等数十种馅料，是老成都人的“童年回忆”。

这些美食涵盖了成都的火锅、面食、小吃、凉菜等多个品类，既能体现川菜的麻辣鲜香，又能展现成都的地域特色和文化底蕴，感兴趣的朋友可以去品尝一下，只做友情推荐，不带营销的色彩，不喜欢的朋友也没有关系，成都也有很多其他地方进来的特色菜系，总能找到你喜欢的，欢迎经常来成都游玩。

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