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1. 凯里酸汤鱼（非遗美食） 贵州“酸汤”代表，苗家“以酸代盐”的智慧。红酸汤由野生毛辣果（小番茄）、辣椒、木姜子发酵数月，汤色红亮，酸香醇厚。搭配鲜活稻花鱼，鱼肉细嫩，蘸上糊辣椒、木姜子油的灵魂蘸水…
江西美食源于赣菜，是以南昌、九江、景德镇等地风味为主的地方菜系，善用山珍野味与水产，突出香辣咸鲜、油浓色重的风味。 接下来我就带大家走进江西，领略那些美食的独特魅力，让你行走在江西大街小巷，品尝最地道…
说到韩国，你第一时间想到的是什么？炸鸡？烤肉？部队锅？汤饭？其实，真正的首尔美食远不止这些。今天就来一篇实用又接地气的首尔美食推荐，让你每一顿都不踩雷！ 마포소문난족발순대국 这是弘大片区老字号餐厅（…
原创 企鹅吃喝指南 再来说说老网红茶餐厅和新网红大排档。 茶餐厅，除了大家耳熟能详的老店，我们喜欢去新荣记旗下的港季，技术水准在线、价格也对得起出品。 店里的招牌，港式烧腊，出品很正点；XO酱干炒牛河…
在香港这个全球美食之都，每一顿餐点都可以是一次味觉的冒险。而在众多餐厅中，有一家餐厅凭借其无与伦比的创新菜肴和细腻的服务脱颖而出，那就是志（JEE）。 这家餐厅不仅传承了香港传统的烹饪艺术，还融入了现…
如果你是一个想品尝当地美食的吃货，推荐以下几个地方：兴海路、南关街（东关清真寺后）、还有交通巷，这三个都是我们本地人经常吃的地方。大口吃肉吃到爽，但是大口喝酒就会有所约束。尊重民族信仰，切莫闹出不必要…
如果你问我，香港哪家烧味店的叉烧最让人魂牵梦绕，那一定是发达叉烧。 这家餐厅凭借着独特的烧味饭和招牌叉烧，早已成为了许多食客心中的“必试”之地。 每一碗烧味饭都充满了浓郁的香气，而叉烧的色泽金黄、肉质…
原创 企鹅吃喝指南 说完粤菜，再来聊聊隔壁的闽菜，写得不多，但都是不断回访的店。 想感受福建食材的豪华和烹饪的精致，首选遇外滩，它家能吃到福建各个城市的特色食材，比如东山手钓鱿鱼、鲟龙鱼筋、河田鸡等等…
原创 企鹅吃喝指南 作为一个扎根上海的美食编辑部，解决大家早中晚去哪里吃，是我们工作的最重要课题之一。 去年整理了一篇地方菜合集，凝结了我们过去10年里积累的70家地方菜餐厅，大受好评；今年为了对得起…
好客山东·美食争霸赛压轴赛事齐风“鲁”韵·山东鲁菜争霸赛战火正燃烟台队成功晋级半决赛代表烟台出征的是烟台碧海大饭店&东方海天酒店其中清汤鸡豆花、高汤冲浪海参荣获优秀菜品奖 参赛菜品 清汤鸡豆花…