切换为 繁体
1.葡式蛋挞 葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。 1989年，英国人安德鲁·史斗…
山西，作为中华文明的重要发祥地之一，拥有五千年的悠久历史和独特的地理环境，孕育了别具一格的饮食习惯和美食文化。 在各种各样的山西美食中，有些走出山西，火遍全国，如过油肉、刀削面、打卤面，也有些只能在当…
安徽，这片承载千年徽风皖韵的土地，不仅有雄奇壮丽的黄山，还有让人垂涎欲滴的地道美食。今天，我就带你走进安徽的街头巷尾，尝一尝那些藏在烟火气里的地道小吃。看看它们是如何俘获了无数吃货的心。 HOT PO…
去香港，我最喜欢走街串巷寻找“隐于市井”的老味道。每次发现了不少美食，今天，我整理了一篇香港美食合集，一起看看这些美食都藏在香港的哪个角落吧。 第一家 新兴食家 新兴食家，这是一家非常传统的老店，以平…
回武汉最治愈的打开方式，就是一头扎进街角小店，围着咕嘟冒泡的锅仔坐定。 热气裹着鲜香扑面而来，醇厚牛肉、暖身羊肉、鲜灵鱼杂…… 各式锅仔咕嘟翻滚，每一口都是地道武汉味，暖到心底。 这份锅仔清单，承包你…
1. 凯里酸汤鱼（非遗美食） 贵州“酸汤”代表，苗家“以酸代盐”的智慧。红酸汤由野生毛辣果（小番茄）、辣椒、木姜子发酵数月，汤色红亮，酸香醇厚。搭配鲜活稻花鱼，鱼肉细嫩，蘸上糊辣椒、木姜子油的灵魂蘸水…
江西美食源于赣菜，是以南昌、九江、景德镇等地风味为主的地方菜系，善用山珍野味与水产，突出香辣咸鲜、油浓色重的风味。 接下来我就带大家走进江西，领略那些美食的独特魅力，让你行走在江西大街小巷，品尝最地道…
说到韩国，你第一时间想到的是什么？炸鸡？烤肉？部队锅？汤饭？其实，真正的首尔美食远不止这些。今天就来一篇实用又接地气的首尔美食推荐，让你每一顿都不踩雷！ 마포소문난족발순대국 这是弘大片区老字号餐厅（…
原创 企鹅吃喝指南 再来说说老网红茶餐厅和新网红大排档。 茶餐厅，除了大家耳熟能详的老店，我们喜欢去新荣记旗下的港季，技术水准在线、价格也对得起出品。 店里的招牌，港式烧腊，出品很正点；XO酱干炒牛河…
在香港这个全球美食之都，每一顿餐点都可以是一次味觉的冒险。而在众多餐厅中，有一家餐厅凭借其无与伦比的创新菜肴和细腻的服务脱颖而出，那就是志（JEE）。 这家餐厅不仅传承了香港传统的烹饪艺术，还融入了现…