今天咱们打卡的是宝岛台湾~ 对很多人来说，台湾不仅是那个拥有日月潭和101大楼的地方，更是一座不折不扣的美食天堂！不论是台北的夜市还是台南的老街，传统与创新交织的台湾美食，绝对会让你的味蕾经历一次美妙的旅程。从街头小吃到精致甜点，让你一路逛吃逛吃停不下来！那今天咱们就来盘点一下台湾必吃的十大美食，准备好擦口水，Let’s go！

1. 蚵仔煎

说起台湾小吃，那就不得不提蚵仔煎！鲜嫩的蚵仔（其实就是牡蛎），加上鸡蛋、韭菜，再来一层Q弹的地瓜粉皮，最后刷上甜辣酱，咬一口，美味立马在嘴里爆发！不论你是在士林夜市还是逢甲夜市，蚵仔煎总是摊位前排长队的头号明星。蚵仔煎的口感丰富，甜、咸、鲜完美融合，保准你一口爱上。

2. 珍珠奶茶

提到台湾，谁会不想到那杯甜蜜的珍珠奶茶呢？香浓的奶茶加上软Q的黑糖珍珠，吸一口仿佛所有的烦恼都消失了。台湾的珍珠奶茶风靡全球，几乎每条街都有奶茶店。尤其春水堂和 Coco，简直是奶茶党的朝圣地。记住哦，喝之前一定要摇一摇，让珍珠和奶茶充分融合，完美口感瞬间达到巅峰！

3. 卤肉饭

说到台湾的家常美味，卤肉饭肯定是NO.1。一碗香喷喷的白米饭，盖上炖到酥烂的五花肉丁，再撒上些酱汁和腌菜，令人魂牵梦绕的卤肉饭就完成了！看似朴素的一碗饭，味道却异常丰富。不管是街头小店还是高档餐厅，卤肉饭都能带给你扎实的幸福感。吃一碗不过瘾？那就再来一碗！

4. 鸡排

大鸡排一直是台湾夜市的“扛把子”！一块巨大的鸡胸肉被拍打得松软，裹上一层金黄酥脆的面包屑，炸得滋滋作响，咬下去外酥里嫩，口感超满足。它不仅块头大，味道也绝不马虎。记得撒上些胡椒粉或者辣椒粉，那口感，立马提升几个档次。来台湾夜市，不啃上一块大鸡排，都不好意思说自己逛过夜市！

5. 担仔面

台南的担仔面可是不得不尝的台湾经典小吃！它有个可爱的来历——早年间小贩挑着担子卖面，故得名“担仔面”。别看它小小一碗，里面的学问可不小。细如发丝的面条配上鲜美的虾汤、香喷喷的肉燥、一块嫩滑的虾仁，整碗面充满了大海的味道。吃完一碗，还想再来一碗，分分钟满足你的食欲。

6. 虱目鱼粥

如果你爱吃鱼，那一定不能错过虱目鱼粥。鱼肉鲜嫩入味，再加上绵滑的白粥，简直就是完美的早餐选择。台南是吃虱目鱼粥的圣地，鱼肉通常煮得酥烂，轻轻一拨就散开，粥里满是鱼的鲜香味，每一口都能让你体会到那种大海与大米的完美结合。早晨一碗虱目鱼粥下肚，整个人都会暖暖的。

7. 盐酥鸡

盐酥鸡——一说起这名字，就让人忍不住流口水！这种用多种调料腌制过的炸鸡块酥脆喷香，咬一口表皮咔嚓作响，里面的鸡肉却嫩得流汁。吃盐酥鸡最好的方式就是趁热吃，不论是鸡块、鸡皮还是里面的各种蔬菜，像花椰菜、九层塔（那可是经典配料），都能炸得酥脆爽口。尤其是在夜市，盐酥鸡绝对能占据你肚子的“半壁江山”。

8. 棺材板

名字听着有点吓人，棺材板其实是台南非常有名的一道小吃。当初为了吸引眼球，老板想出了这个特别的名字。这款小吃有点像西式软法面包，只不过中间被挖空，里面填满了奶油鸡肉或者海鲜浓汤。面包外壳酥脆，里面裹着浓郁的汤汁和食材，吃得时候口感非常有趣——每一口都是香滑的惊喜。

9. 甜不辣

甜不辣其实是台湾版本的天妇罗，但味道更有特色。鱼浆制成的各种形状的炸物，跟蔬菜、豆腐一起煮，最后淋上特制的甜辣酱，美味挡不住。甜不辣在夜市特别常见，不论你是边逛边吃还是坐下来慢慢品尝，它的味道都是一流的。炸得酥脆的甜不辣配上解腻的酱汁，简直停不下来！

10. 凤梨酥

最后要给大家推荐的当然是台湾最有名的伴手礼——凤梨酥。这款酥皮点心里面包裹着酸甜的凤梨馅，口感香甜细腻，轻轻一咬，嘴里立马充满了浓郁的奶香和果香。现如今，凤梨酥不仅有传统的凤梨馅，还推出了像咸蛋黄、绿豆糕等多种新口味。无论你是带回家送朋友还是当做下午茶点心，凤梨酥都是不二之选。

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